月森紀子の　ナチュラルスイーツ

甘すぎる・・・という方もいるようですが、実際作ってみるとちょうど良い塩梅で、だれからも好まれる味です。白砂糖ではなく、メープルシロップや米飴等を使用しているので、体には優しいですよね。ゴマのクッキーは、何度作っても美味しくて食べ過ぎてしまうほどです。玄米飴の寒天きなこかけも、簡単でとってもオススメですよ。他の、やや難しそうなレシピにもこれからチャレンジしたいです！

体に良さそうだし表紙がかわいい、という理由だけで選んだ本でしたがかなり重宝しています。
バター嫌いのうちの子に、ごまクッキーは大ウケです。もう何回作ったか・・・
そのクッキーや白玉など、小さい子でも一緒に作れそうな物があるのもいいです。

他の方の言われているように甘みが多めですが、それ以外は作りやすいことや、材料も手に入りやすい物が多いことなど、マクロビオティックな生活をしていない私にとっても、とても良い本です。
体に優しいおやつがおいしいなんて、最高ですよね。

　図書館で偶然見つけて、長いこと借りた挙句に悩んで買いました。
最初見たときは、「かわいらしい本だけど、どうかしら？」と、あまり信用していなかったのですが・・・何点か作ってみて魅力を感じました。
　確かにメープルシロップなどの甘味が強すぎますが、
「作ってみたい！」と思わせるような、意欲がわいてくるお菓子があってうれしいです。
洋菓子と和菓子の微妙なバランス感覚も日本人好みかな？
「無理してるー」印象が無い、日本人の感性に近いお菓子なところが気にいっています。

　簡単に出来るアイスやシャーベットも載っていて、夏の子どものおやつにも良いです。

カバーや中身もかわいらしく、文字も大きくて見易い本です。
材料も、そんなに難しいものは使っていません。他の方のご指摘にもあるように、メープルシロップなどの甘味料はちょっと多めだと思うので、自分の好きな量を調節するといいと思います。あと、フードプロセッサを使うレシピが多いです。作り方はそんなに複雑なことはないと思います。
レシピもケーキやおまんじゅう、餡の作り方などまで、さまざまです。ごまクッキーをメープルシロップを減らして作ってみましたが、やさしい味でおいしかったです。これからもっといろいろ作ってみたいと思います。

お砂糖や卵　乳製品をつかったいないから体にも負担がかからなくてとてもヘルシーなお菓子のレシピがたくさんのっていて早速いろいろ挑戦して作ってみました。ゴマを使ったクッキーは子供にも人気！ママのダイエットにも最適です。是非一家に一冊。