ダイエット本にも自炊のための本にもなる一石二鳥の料理本だ
１人暮らしをしていると、どうしても外食頼りになってしまう。自ずと増えていく体重計の針先の数値にも焦りを感じ、自炊する決意をしたのだ。しかし、いざ作ろうとしても何を料理していいのかわからない。
そんなとき巡り合ったのがこの「やせる献立」という本だ。ポケットサイズのコンパクトながら、内容はよく創意工夫されている。また全面フルカラーでとても読みやすい。
献立ごとにカロリー、タンパク質、糖質、脂質などが簡潔にグラフ化されており栄養のバランスが人目でわかるようになっている。豊富に掲載されている献立からは自分好みの料理を選択すればよい。どれもとても美味しそうな一品である。それでいながら手間の掛からない料理方法である。きびきびと簡潔に説明された作り方も料理をまるでしたときのない僕にとってもわかりやすいものであった。
しかし、この本の特筆する所以は全ての献立の材料を１人分としての分量として作り方を記述していることである。冒頭に話したように、僕のように淋しい１人暮らしでは２人分を作ってしまってはますます淋しくなるというものである。
無理な食生活からダイエットを行うことは結局長続きするものではなく、こういった健康的な食生活を定着しある程度長い目で行うことが得策なのだ。１人暮らしの者にとっては、単なるダイエット本に留まらない、簡単自炊の本としても最適であろう。
