決定版 ケンタロウ絶品!おかず (主婦の友新実用BOOKS)

忙しさにかまけてずいぶん自炊生活から遠のいていたので、基本のおかずレシピがほしくて購入しました。説明もわかりやすいですし、「バターがジュワーっと溶けたら」とか、「強気で強火で煮込む」などイメージしやすい解説です。誤算としては、自分用に買ったのに、気が付けば夫がお料理にはまり始めていたことでしょうか。料理はド素人なのに、肉じゃがやボンゴレなどかなりおいしく作れていました。１つだけ、チヂミのレシピは今ひとつだったので星４つです。

　妻が入院してから、食事の用意をすることになって簡単な料理本を買い集めたのだが、ケンタロウの本がわかりやすくおいしくできた。
　その中でもこの本は、味噌汁からいろいろな惣菜がわかりやすく並んでいて見やすいし、作りやすい。特に男性に勧めたい！

とっても簡単でおいしい！！

お家にあるもので本当にすぐできちゃいます。
お弁当のおかずにもう一品なんか欲しいな、と思った時もたいへん便利。

写真もオールカラーでおいしそう！
作る意欲をかきたてられます(笑)

「副材料でも引ける材料別・料理別索引」もついているので見やすいです。
材料は二人分の量で書かれています。(普段作ってあげる人数が多い人はちょっと不便かな？)

　ぺらぺらとページをめくっていて今まで作ったことのある料理ばかりだということに気付きました。「決定版」とあるように今まで出した本の中でも好評だった料理を選んで編集したベスト盤みたいなもんなんですね、これは。
　ケンタロウの料理の基本は「うまい・安い・簡単」です。難を言えばちょっとカロリーが高いというところでしょうか。この本は、新聞紙と一緒に資源ごみに出さないで、一通り作った後は本棚に置くことにしようと思います。

見てるだけでお腹が減ってくる本です。
勿論ケンタロウさんのセンスが光ってるという感じでしょうか！
とにかく、あれもこれも本当に美味しそうなので、どれを作ってみようか逆に迷います。
私にもこんな一品が作れたらと、おかずを作る時には気合が入るそんな本です。