ヤミーさんの3STEP COOKING (主婦の友生活シリーズ)

電子レンジで調理するレシピが多いので、時間がないときは助かります。
あと、今まで使った事のない調味料や食材が出てきて料理の幅が広がります。
ただ、全体的にヤミーさんの味付けがダンナ様の口に合わないようで、、、
結局最終的な味付けはレシピ通りではなく、自分流になってしまってます；
フライパンで作る「バームクーヘン」は試す価値ありです。

好きな輸入食材店（おそらく著者の勤務先と同じ店舗でしょう）にこの料理本の見本がぶら下げてあったので買ってみました。最初は店の商品がけっこう多く掲載されてあったので、「お店の宣伝なのかな〜（もちろん、それもあるでしょうけれど）」なんて思っちゃって良い印象を抱きませんでしたが、安かったし、何よりオーブンレンジがない私には条件がピッタリだったので買いました。

今日早速カルボナーラを作ってみました。確かにカルボナーラです！！今まではカルボナーラは生クリームが一人分だとかなり余るので、諦めてレトルトでずっと我慢してきたのですが、さすがにレトルトも飽きが来まして、ブランドを変えてみるもまぁ満足したのですが、元々パスタが大好きなのでどうしても自分で料理したいという気持ちが強く、とはいっても自分じゃ作れないのでカルボナーラ自体を食べなくなってしまいました。本当に著者には感謝です。

余白も結構あるので、挑戦した日付や失敗した原因の書き込みなどもできます。食材の切り方などの記載はないので、料理初心者向けとは言い切れませんが、料理のハードルを低くしてくれる本だな〜とは感じます！料理の本によってはレシピと写真がハッキリと分かれているものがありますが、この本は写真のそばにレシピが掲載されているので、見易さについても満点です。

簡単に作れるレシピであることは言うまでもありません。
本当に良い本です♪

この人のレシピはとにかく簡単、面倒じゃないのがいい。
正直味は微妙なのもあります。
レンチンのハンバーグとか笑っちゃう味だし。
バターやチーズを多用したり、脂っこいメニューも多いし。
でも、最大のウリは｢手抜き」だからいいのです。
おいしそうな写真で作ったことのないようなレシピが満載で、
ちょっと明日パン作ってみる！って気分になるのがいい。
なんだかんだ言って、いままで買ったどのレシピ本よりも作ってます。
キーマカレーとクランペットがお気に入り。

本屋でいくつかのレシピを比較してから買いました。
おいしいのはもちろんのこと、日本料理にはないような味の組み合わせや、
めずらしい輸入食材を使ったものなど、新しい発見がたくさんありました。
他の方もおっしゃっているようにそれを参考にして、自分流にアレンジするのがいいと思います。
特に、パンが大好きなのにオーブンのない家にすんでいた私には、
ベーグルやシナモンロールがフライパンでできる！というのは目からうろこでした。
値段も高くないですし、レシピ数も多いので、損はしないと思いますよ。

本場の味にはおとるかもしれませんが、毎日のレパートリーがなくなってきた
一人暮らしの方にはかなりお勧めです。

一人暮らしです。仕事から帰ってくるのほぼ11時すぎ。
週休一日です。そんな私でも帰って料理しようかという気に
なる！！（涙）あろうことかお菓子まで作ってしまいました。
確かに本格的な料理とかに比べたら味が…、っていう方も
いるかもしれませんが、コンビニ食とか外食ばっかりっていう
生活に疲れている私のような方にお勧めします！