卵も牛乳も白砂糖も使わない パトリシオのハッピー・マクロビオティック・スイーツ (小学館実用シリーズ LADY BIRD)

これがマクロビオティックのスイーツなの！？と、
ただただ驚きながらページをめくり続けました。
一般的に売られているスイーツと何一つ遜色ない、
それでいて体に優しい、そして美しい。
それならこれを作らないでいられません。
パトリシオの子供時代から現在に至るまでの自伝？
と家族との写真の数々も魅力的です。

マクロビオティック・スイーツが身体にどれだけ優しいか、簡単にエッセイもありますし、
美しい写真は見ているだけで心が和みます。まだ数点しか作っていませんが、身体にとても
良さそうで、これからもっと他のスイーツにチャレンジしたくなります。

パトリシオのお菓子は、作るのもやさしい。見た目もやさしい。味もやさしい。
作りながら、食べながら、優しくなれます。正統派のマクロビオティックスイーツです。