美味しんぼ (1) (ビッグコミックス)

１．ええっと、まず日本中に「食べ物」は「食文化」というものである、という概念を広げた
　　という意味で画期的な漫画です。エサではなくて食文化。だからカップヌードルなんかは
　　認めません。センセーショナルな決め付けと過剰な感情表現で読者の心を掴むという、
　　いい意味での商業主義的手法の成功例。
２．ただし筋書きの文学的コンテクストは山岡士郎と海原雄山親子間の「エディプス･コンプ
　　レックス」のみで支えられていてかなり弱いかなと。（栗田ゆう子はおまけ）
　　ファザコンなんて別に新しくも面白くもないし。
　　当然、筋書きによっては自然破壊の問題や環境団体の偽善などについても巻を追うごとに
　　展開しますが、一過性で終わっているように思います。一話完結の弊害でしょう。
３．不思議なのは、これだけ読者を獲得したのに、いまだに日本人の食生活は歪んだままで
　　変わってない、という事実ですね。冷凍食品、加工食品、輸入食品、ジャンクフード。
　　巷に氾濫していて市民権を獲得している。
　　「学ばない」国民性が先の戦争の敗戦以外の面でも反映してるように感じますね。
４．この漫画のマイナス面があります。
　　雁屋さんがへんに情報量がおおいものだから権威化しちゃって、「美味しんぼに出た
　　店」とかいうミシュラン的ハイエラーキーを時々見るんですよ。
　　そういう店は店主のあさましさが見えるようで入る気になりません。




　

　実に長いシリーズとなった漫画である。

　まず「美味しんぼ」は　情報量が多い点は　まず素直に認めたい。もちろん　僕自身　この漫画に出てくる話や情報が正しいかどうかを判断できる知識がないので　もしかしたら適当に騙されている可能性は排除しない。但し　「適当に騙される」のも　読者としては実は重要な資質なのである。

　次に　この漫画で紹介されて　読んだ本がいくつかあった。特に　水上勉の「土を喰らう日々」には　僕自身　大変感銘を受け　日頃読み返すことも多い。そこから　道元の「典座教訓」を読む機会すら得た。これこそ読書の醍醐味である。

　最後に　食糧危機が語られる時代に　この漫画の意義をどう考えるのかという点は　読者として避けるべきではないと思う。
　例えば　この漫画を訳して　アフリカの飢餓に苦しむ人に読んでもらったら　どのような感想が出てくるだろうか。これは　想像でしか語れないが　おそらく　殆ど理解されないのではなかろうか？

　一日中食べ物のことを考えなくてはならない人が読んでみて　理解されない食べ物の本であるとしたら　やはり　そこには何か決定的な「違和感」があるような気がする。食は文化であるという本書の主張は理解できるが　飢餓にあえぐ人に対して　その主張は　果たして届くのだろうか？
　この疑問は　本書に対して行っているのではない。本書を読んでいる僕に対して　行っているのだ。

　

確かにグルメ漫画・料理漫画に新風を起こした作品だと思う。
綿密な取材・確かな説得力がある。
けれど、キャラと展開には明らかに問題があるのでは?
とにかく、仕事上のトラブルから同僚の人生相談、さらには国際社会の問題まで最終的に「食」が解決してくれるという展開が我慢できない。
それなのに山岡と海原雄山の親子の対立はいつまで経っても解決できないという矛盾。
連載中の時間の経過によって栗田は年をとったが、山岡はなんと若返った(笑)
富井部長のダメぶりも見るに耐えなかった。社主もだが、無能な上司が多すぎ。リストラされないの?

ははは
愉快です
山岡士郎が究極のメニューにいどみます
美食倶楽部を主宰する海原雄山は実の父です
親子が激突します
何といっても原作者の雁屋哲さんの薀蓄がすごい

料理のレシピ本かマナーの解説本として読めばそこそこ上等の部類に入るだろうが、ストーリー漫画として読むなら見るべき所はもはや無い。　Mac養護発言のあたりから原作者の傲慢さが鼻につきはじめ次第に冷めていった。　こんな言葉を平気で吐ける人が原作を書いて、それに何も疑問をもたない人が絵を描いて、それをそのまま掲載する編集者。　一度そういう面を見てしまうと後でどんなに素晴らしい事を描いても白々しく感じてしまう。　似たようなネタの使い回しも見え始め、作品の底が見えたように思える。20巻あたりで幕引きをすれば名作とまでは言わずともある程度評価できたのだが・・・・　
自分にとってこれは終わらせ時を逸したマンガだと思う。