モルトウィスキー大全

シングル・モルト119銘柄を、すべて写真入りで紹介。
全銘柄２ページの見開きで、左に製法や歴史を、右にボトルの写真と
基本的な特徴を書くという構成。
全編カラーなので、眺めているだけでも楽しい。
ページから甘い雫の芳香が漂ってくるようで、つい飲みたくなる。

銘柄ごとの説明に加え、モルトウィスキーの基本的な定義や製法はもちろん、
アイラ・ハイランド・スペイサイドなど、生産地区分ごとの特徴についても紹介してくれる。
非常に充実した内容となっており、モルト好きには必携の一冊と言っていい。
お酒にはあまり自信がない、という人でも、ここからスコットランドの文化に
触れて見るのはいかが。

ただし、あまり行き過ぎたスノッブにならないように、ご用心。

日本で入手可能なモルトウィスキーを網羅した上で豆知識的な情報も写真と共にふんだんに盛り込まれていて、体系的にスコッチモルトを理解するのに非常によい一冊だと思います。 それぞれのウィスキーの背景を知ってから飲むと味にもいっそう深みが増します。

　読み終わった後、スコットランドへ旅に出たくなった。古くからの友と、毎日醸造所を巡る。仕事の話は忘れてひたすら酒の話をする。 　年をとると、いろいろな人生の垢が積み重なってくる。そんな垢を美しい自然と酒で洗い流す。そんな旅を男だけでするのもいいのではないか。

　しかし今のところは、床につく前に、モルトを味わいながらこの本のページをめくっている。いつか本当に旅立つ日を夢みながら。