読むだけでもおもしろい
俺も料理を作るんですが、レピシで、読んでもおもしろいってのは、
なかなか、ないものです。
しかし!この本、チャングムを見ながら『うまそぉぉぉ~~』と
何度も叫んでしまった方、オススメです。
実際に作ってみると、今までにないうまさで、
王様でなくても、『う~~~ん。うまい』とうなづいてしまいます。
日本の食材でできると言いながら、けっこう、特別な食材も使われていますが(笑い)日本で買えます。
作るのも初心者でも、作れます。
(時間はかかりますけど・・・(汗))
また、ドラマのうんちくも、盛りだくさん!
チャングムファンにはたまりません!チャングムさんはもとより、
ハン尚宮、チェ尚宮さまって、料理がほんとにうまいんだ!って
改めて思い知らされます。
いままで韓国料理を知らない人でも、一気に韓国通になれます。宮廷料理レストランガイドに紹介されていたお店『必敬斎』に行きましたよ(笑)次から次へと出される料理に、
すげーすげー!!!って感動ものでした。
しかも、給仕のお姉さんがチマチョゴリ姿で、
流暢な日本語で、気配りバツグンの接待してくれました。
この本を見ているうちに、また、行きたくなってしまいました。
オススメ