ベランダ畑―庭がなくても野菜が作れる!

野菜の栽培って春に植えて夏〜秋に収穫と思っていました。
ところが、これは目からウロコ。
冬でも栽培できるのです。
冬って野菜が高くなるから、今年はこれで家計を浮かせようと思います。

写真が豊富で種まきから間引き、追肥、収穫の流れは分かりやすいです。

野菜の種類は全部で４０種類と他に本を持っていないので比較はできませんが、
やや少ないような印象を受けました。（ニラとか作りたかったものがなかったり）

連作障害などの説明も載っていませんでした。
これ一冊ですべてが分かる、パーフェクトブックの類ではありません。

私も庭のないアパートで野菜作りに目覚め、この本を買いました。
プランターでも丸々した大根が作れる！ということに希望が湧きました。

実際に育てられた野菜たちの写真が、決して形の良い立派な野菜ばかりでなく、
（もちろん十分立派に育っている野菜たちもいっぱいいます！）
かえって、プランターで育てることの心構えができて良かったです。
ニンジンは小さめの種類を選ぶことや、プランターの場合の適切な株数など
ベランダサイズの畑を持つ感覚がよく分りました。

珍しい野菜の育て方も掲載されていて、イタリアの野菜を育てようとしていた
私にはぴったりでした。
写真もかわいらしく、野菜作りが楽しみになる本だと思います。

ＮＨＫ「やさいの時間」の藤田智先生の本なので手に取ってみました。
写真が多く、とてもきれい。
約40種類の野菜の作り方が載っているが、すべて種まきから苗の成長過程、収穫まで写真入りで説明してあってとてもわかりやすいです。
使っている菜園グッズもとてもおしゃれで、眺めているだけでも十分楽しめる本です。

コンテナで野菜を育てる、という提案のほかは
ベランダに特化した感じはあまりせず、初心者向け
ベジタブルガーデンの教科書としてとても有用だと思います。
おなじみのピーマンやトマトなどのむちむちプリプリな実りっぷり、
トレビス、スティックセニョール、コールラビなどの
聞いたことない新顔もオールカラーの美しい写真で楽しめます。
写真つきのていねいな説明で初心者にも心強く
失礼ながら専門的なのにスタイリングもかわいらしい。
あとは実行あるのみなのですが
うちの強風吹きすさぶベランダでもできるのかな。
スペースが限られたベランダなので、年間植栽スケジュールを
提案していただけたらよかったかなと思います。
同著者の「はじめてのベランダガーデニング」には
花やハーブなどのジャンルも載っているので
どっちを買おうか悩むところです。