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旬を食べる 和食薬膳のすすめ

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旬を食べる 和食薬膳のすすめの商品レビュー

4.0 漢方や食材に興味のある人に
　東洋医薬学をベースとした日本食の本。陰陽五行理論の解説と季節ごとの養生訓が主な内容となっている。
　季節の「旬の食材」と「食養生レシピ」が秀逸。季節感を感じにくい現代にぜひ読んで、日頃の食生活に活かしたいものだ。
　

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