おつまみ横丁―すぐにおいしい酒の肴185

会社で、元カレに手料理の皿を押しやられた自虐ネタを披露したら
「よっぽど下手なんだね……」と、半ば本気で呆れられ、

その夜に会った友人に、いっそ笑い飛ばしてもらおうとしたら
本気で心配されるくらいに料理が下手です。

なんだか不安になってきて、その日の夜中、早速この本を見ながら
作ってみました。
「アボカドとまぐろのメキシコ風」
まぁ、切ってあえるだけなんですが美味しかったですよ！！
女呑み助なので、お酒もすすみました。

他のレビューにもあるように、3ステップなので簡単です。
鍋料理のレシピもいくつかあるので、もっと寒くなってきたら作ってみようと思っています。

コンパクトで、きれいにまとめてあって、非常に好感のもてる1冊です。ページ数が少ないわりに、内容は結構しっかりしているのでちょっと料理をする人から、こだわり派の人まで幅広く楽しめると思います。

　夏場はどうしても、仲間と食事へ行き飲む機会が増える。知らず知らずに食費もかさんでいる。そんなことを頭の隅で考えながら書店を歩いていると、簡単なつまみの作り方の本が山積みになっていた。
　さっそく手にとると、私でも出来そうなものが多い。家でつまむのも良さそうだ。

今までお酒を飲むときは、スナック菓子をおつまみにしつつ、
物足りないなと思っていました。
この本を購入して、作ってみたところ、
ほろ酔い気分でも簡単に作れるものばかりで、
しかもおいしい。
家の飲み友達を頻繁に連れてくる人におすすめの本です。

料理の創作をされた瀬尾さんという女性はかなりの酒飲みで、ごきげんな居酒屋をたくさん知ってらっしゃるのでは？と思わず唸るこの1冊。

とっても簡単であるにも関わらずどれも居酒屋テイストたっぷり。
写真付きのレシピもさることながら、巻末にまとめられたイラスト入りの「クイックおつまみレシピ47」、さらに「文字だけおつまみレシピ20」の充実ぶりもありがたや、ありがたや（でもやっぱり写真があるともっといいっ！）。

料理が得意で手の込んだものを作らないと気が済まないって方には物足りないかもしれませんが、「俺は下町の居酒屋が好きだ〜！」って人には間違いなくおすすめの名作です。