大好き!チョコレートのお菓子―作りたい。贈りたい。はじめてでもできる、かわいくて、おいしい手づくりレシピ。

初心者さんが、「あれ？」って思うところがちゃんとフォローしてあるのはさすがだと思う。
ガトーショコラは沈むもんだって、初めての人は知らないから不安になる。でも、そこもちゃんと書いてある脇さんの優しさ！
この金額でこの内容は良し！
そこそこ自分でお菓子つくりをする方には基本すぎて物足りなかったりするのかな。
でも、どんなチョコの本よりも親切丁寧な本です。
味も申し分なし！

チョコレートが大好きなので、自分でもチョコレートのお菓子が作りたいな、と思って購入した本です。
中の写真が本当に美味しそうで、見てるだけで楽しい気分になります。ブラウニーやクッキー、ガトーショコラ、
シフォンケーキ、タルト、ショートケーキ、スフレショコラ、ムース…。チョコレートのお菓子がギッシリつまった一冊。

また最初の方に、あると便利な道具・お菓子の材料の選び方、基本のテンパリングなどが親切に解説されています。
可愛いラッピング方法が載っているのもイイです。36のチョコレート菓子レシピ集。チョコレート好きさんにオススメ！

脇先生の本にしては基本中の基本にとどまった感がありました。
もっとユニークなお菓子を期待したのですが…。

でも、わかりやすさ＋おいしさのレベルは上級です。チョコ初心者の方にオススメ。

表紙がピンクでかわいい！
料理の本って、実用的なのはもちろんだけど、かわいいというのも決めてになると思います。チョコレートの本ってチョコ色が多い様な気がするけど、これはピンクの表紙がかわいい。
それから中の写真もカラフルでかわいいです。

それに、これだけレシピがはいってて、おとくなような気がします。

肝心の中身は、簡単にできそうなクッキーなどのお菓子から本格的なブッシュドノエルとかチーズケーキとかもあるので、チョコのお菓子を網羅したい人にはいいのではないでしょうか。
どのレシピも家庭でつくりやすくアレンジされているので、本格的でケーキやさんみたいなものを作りたいというような方には向いてないかもしれません。

わたしはチーズケーキを作りましたけど、とってもおいしかったです。
あとちょっとだけですが、ラッピング方法ものっていて、友達にあげるときなんかに役立ちそうです。

チョコレートのお菓子って、こんなにあるんだあ、と感心。しかも、これも、これも、これも、作れそうという気持ちになります。道具の説明や製菓材の通販店のリスト、ワンポイントQ＆Aもあって、初心者でもわかりやすく作れそうです。チャレンジしたくなる本です。