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パティシエ世界一―東京自由が丘「モンサンクレール」の厨房から (光文社新書)の商品レビュー 食べたい!作りたい!
とっても面白く、一気に読破してしまう本でした。 洋菓子好きなら是非。
「モンサンクレール」のお菓子が、裏話も含めて楽しく紹介されている。食べるだけの人も、この本を読むと、お菓子の「美味しい」以外の愉しみができるし、作る人なら、より作る愉しみが増えるはず。 舞台裏までわかる本
プロのパティシエ、辻口博啓さんのレシピ、体験談が満載。 本の最新売り上げランキング - トップ10
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