キッチンスペシャリストハンドブック

キッチンスペシャリスト資格認定試験を目指す方には、必須本です。この試験は、この本の内容からたくさん出題されます。試験までに何度も熟読してください。試験以外にも、新築やリフォームを考えている方には、キッチンに関する役立つ知識が書かれている本だと思います。

キッチンスペシャリスト資格取得を目指して買った2冊目の本です。
最初に買った本がポイントをまとめた感じのもので、初心者には
解説不足だったので。
で、まさに教科書。図表や資料が沢山で、ビギナーにおすすめです。