初心者版 圧力鍋で自慢おかず

圧力鍋添付のレシピ集ではものたりなく
いろいろレシピ本を物色していましたが、これに決めました。
肉・魚・野菜・おやつなどオールラウンドに網羅していますし
手作りコンビーフ、豚肉のみそ煮込み、あじのやわらか煮など
これ食べたいな、と思うレシピが多かったです。
なかでも「煮チャーシュー」はおすすめ。
今まで試してきたチャーシューレシピの中では一番でした。
ただ、すでに圧力鍋が手元にある身としては
各社の圧力鍋の比較や選び方のページはいらないわけで
その分、レシピを多くしてほしかったな。
まあ、それでも81レシピ載っているわけですが。

ゆで卵や温泉卵も圧力鍋でできるんだぁ、とこの本で知りました。手作りコンビーフやみつまめ等、他の本にはないレシピがあって嬉しかったです。初心者向けとなっていますが、２冊目の圧力鍋の本としてもオススメだと思います。

ゆで卵や温泉卵も圧力鍋でできるんだぁ、とこの本で知りました。手作りコンビーフやみつまめ等、他の本にはないレシピがあって嬉しかったです。初心者向けとなっていますが、２冊目の圧力鍋の本としてもオススメだと思います。

　先日初めて圧力鍋を購入し使い始めてみたら、あまりの簡単さとおいしさに感動。どこの圧力鍋を選んだら良いのかわからず、いろいろ料理本を見比べてみて選んだのが、この本です。

　作り方のステップ別に写真が多く掲載されており、初心者にはとてもわかりやすい。圧力鍋の真骨頂、御飯もの・豆料理や和食のレシピがたくさんあるのも私好みです。基本の加圧時間はフィスラーロイヤル4.5リットルですが、巻末に他メーカー（WMFパーフェクトプラス、ティファール、ワンダーシェフ）の加圧時間早見表がついているのも便利です。