根菜おかずと豆おかず―素材の持ち味をストレートに楽しむシンプルレシピ

根菜も豆類も大好きなのですが、いつも定番のおかずになりがちで
新しいレシピを探していました。
この本のレシピをいくつか作ってみたら本当に簡単でおいしかったです。
「え〜こんな組み合わせの味付け！？」と思ったのですが、
食べると「うま〜」
冷蔵庫で眠っていたニンジンがあっという間になくなりました。
圧力鍋を持っているので、がんがん乾燥豆を戻してゆでて
豆料理も作ろうと思います。