コンフィチュール・レシピBOOK―フルーツ、ミルク、チョコレート…定番と新しい味

普段そのまま食べている果物や野菜、ミルクを使って
簡単にコンフィチュールが作れます。
特別な材料や道具を用意しなくても
余ったフルーツなど、家にあるものでいろいろ作れるのが面白い。
電子レンジをつかって作るレシピも載っていて
ちょっとだけ作りたいときには便利です。
あと、フルーツの組み合わせ方や
ハーブやスパイスの使い方も面白い。
ミカンとクローブなんて絶対思いつかないもの。

今話題のコンフィチュールがこれ一冊で手軽に作れます。びわ＆黒こしょう、ミルク＆抹茶など、自分では思いつかない組み合わせの魅力的なジャムレシピが多数提案されているのが本書。スーパーに売ってる材料だけで作れるのも、家庭向きです。パンを手作りされる方、ナチュラル派の方は、ぜひ無添加の手作りジャムにもトライしてみて下さい。