朝つくらない お弁当の手帖

朝に弱い自分にとって、作りおきできるレシピ集は貴重です。
わりとオーソドックスなレシピが多いのですが、サイドメニューが
豊富に載っているので、「あと一品」が思いつかない料理初心者には
とても助かります。

この本の特によいところは、新書サイズであるところ。
カバンに入れておいて、通勤時や昼休みにパラパラめくって眺め、
気に入ったレシピがあったら、帰宅途中にそのまま材料を買出し、と
いう使い方ができます。
よくある大判の料理本ではこういう芸当はできませんから、実に便利。
まとまった休みが取れない人にもおすすめできます。

朝が弱いので、お弁当づくりはつらい…と悩んでいた働くダイエッターOLです。
前の日に作ればいいんだ！週末やればいいんだ！と目からうろこ、というか、ほっとしたのが第一印象。
ページをちらちらめくると、おかずのレシピがてんこ盛りです。
てんこ盛りすぎて、最初はやる気になれず、２，３カ月放置してしまいました…（汗
ところが、ある日ふとお弁当を作りたくなってしまい、一念発起。
夕ご飯と同じものを詰めるのはなんとなく飽きちゃうからなぁ、と思って、
同じ材料で作れる違うおかずを夕ご飯にして（同じ材料だと買い物が楽だから）、
ゆで野菜とかは夕ご飯の準備と一緒にしてしまって、
ご飯を食べてから2，30分で次の日の分のお弁当の準備をするようにしてみました。
それが自分にはよかったみたいで、今は、週2，3回作ってます。
やっぱり自分で作ったご飯は、安心だしおいしいと思って満足ですw
あと、今はやりの肉巻きおにぎりのレシピが載ってるのが嬉しかったです。
最近は普通に夕ご飯や休日のブランチにもこの本のレシピを活用しています。