小林カツ代 自給自足

一見、【男の料理入門編】のように感じますが、
料理中級者の方にもオススメです。

掲載レシピは簡単シンプルだけど
定番メニューになりうるもの！

今、料理研究家として活躍されている
〜ケンタロウ氏〜のお母様が執筆されています。
この本を読むとケンタロウ料理レシピの根底に流れるモノを知ることができるかも･･･

小林カツ代さんのほのぼのとした心の声が伝わってくるような、暖かい本です。お料理のレシピということだけではなく、台所に立つ心構えのようなものまで教えてくれる本だと思います。一人暮らしをはじめる友人に贈ったこともあります。