こうちゃんのしあわせ朝ごはん

文庫本サイズなので、料理のときに開きづらいです。
また写真つきのレシピもありますが、絵だけのレシピも多く、参考にしづらいです。
レシピ量はまぁまぁありますが、有名なGBSポテトなどガッツリ系のおかずも多く、朝ごはん専用の本という感じではありません。朝食といっても、メニューに固執せず色々食べろということなのでしょうが。
この本を買うなら、他の一般的なこうちゃん本を買うべきだったと思います。その方がサイズが大きいし、レシピ量も多いですから。
メッセージのある本なので、エッセイ的に読むには良い本だと思います。

朝はトーストだけという生活から抜け出したくて、読みました。

ですが、「めんつゆ」という単語が出てきた時点で、読むのをやめました。
だしくらい、自分でとったものを使いたいですから。

こんなレシピで「板前の修行をした」なんて、板前さんたちに失礼です！

主婦として食事の支度は欠かせない仕事の一つです。
そうは思っていても毎日のことなので、正直面倒なこともあります。
でも、この本を読んで、食事は食べるほうだけではなくて、
作る側もしあわせになるんだと感じました。
時間に余裕を持って、幸せな気持ちで朝ごはんを用意したくなる本です。
もちろん、工夫たっぷりのレシピも載っています。
私にとっては単なるレシピ本ではなく、主婦としての気持ちをリセットする本の一つです。