ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選

なんだかんだでよく開いてしまう料理本。もう購入して10年以上になり、あちこちボロボロになっているけど、それもメニューが時代に流されない色あせないものばかりだからかも。栗原はるみの本でどれを購入しようか迷ったら、オススメの一冊。

初心者でも作れそうなので購入しました。
特別な材料や調味料を使用しておらず、簡単で
おいしそうです。まだ、少ししか作れていませ
んが、ハンバーグがお薦めです。

以前、随分お世話になった本ですが、最近買い直しました。

最大の長所は、料理の本の分量なんて普通適当で、だいたいの目安に過ぎないのに、この本は、きちんと計ればおいしくできる、というところ。しかもほとんどが、時間もお金もかからず簡単なメニューなのに、それでいて、とてもバラエティーに富んでいます。ロングセラーにはそれなりの理由があります。

豊富な経験に基づくみんなにごちそうさまと言ってもらえる本。著者の経験と愛情がしみじみ伝わってくる。台所に１冊常備しておきたい本。

料理に興味がなかった私は、子供が大きくなるにつれて、メニューに困りました。定番料理も知らないので、毎日野菜炒めとか、油を使った料理ばかりで・・・。
この本は、特に難しい材料や調味料もなく、私も作れるかもと思わせてくれるものがたくさんあり、とても感激しています。
「もう一度ごちそうさまが、ききたくて。」も買ってしまいました。