フレンチ・ショコラ―究極のチョコレートレシピ

チョコレートは実はフレッシュが命の生鮮食品。
ですから、お高い輸入ショコラを食べるのも良いけれど、
おうちで作り立てのショコラを作って頂いちゃいましょう！というコンセプトのもと、
初心者から上級者まで楽しめるレシピが２８も載っています。

お菓子の写真は、こんなステキなものが作れるの？と思わせる美しい出来で、作る意欲が湧きます。
初心者の私でも、本書のレシピで本当においしいショコラ菓子を作ることができました。
また、チョコレートの歴史、チョコレートの種類についても各２ページずつ説明があり、勉強になります。

ただただ甘いだけではない、外見も美しい、大人のショコラ菓子を作ってみたい方にお勧めです。

美しい写真にうっとり見惚れるばかり。
レシピは、易しいものから、ショコラティエばりのものまで、
かなり多岐にわたります。腕によりをかけて作って・・・
愛する人に贈りたくなります。
最大のポイントは、「良質なチョコレートを使うこと！」
シンプルだけど、大切なことなのですね。
恋する乙女の皆さん、必読です。