メインにしたいつまみ
家でご飯会をする時に、大体の献立は決まっていても「あと一品ほしいなぁ」とか、「調理の仕上げをしている間、何か軽くつまんで待っていて欲しいなぁ」と思うことが多くて、そういう時参考になる本を探して手にとりました。この本にのっているのはどれもさり気ないお料理なのに、見て目に「わあ!素敵!」と思うものが多く、このつまみだけをいろいろ寄せ合わせて「つまみだけのパーティー」を開きたくなりました。和・洋・中とジャンルも様々なので組み合わせを考えるのも楽しそう!
特に気に入ったのが、「ラッシュ状態のフィッシュ&チップス」や「生ハムムースの食パンカップ」。「うに風味のスクランブルサンド」も試してみたい!
スタイリングも、シンプルな食器にお料理がとってもはえていてページをめくるだけでも絵本のように楽しめます。
とってもオシャレ!
多くのレシピ本を持っていますが、これは、かなりのお気に入りです。
色々な素材を、とっても可愛くアレンジ!!
つまみ・・・というと、お酒のイメージがありましたが、それにとらわれず、
まさに、みんなで「つまめる」様々なレシピが紹介されています。
たとえば、友人が遊びに来たときに、おやつ代わりに出せるようなレシピや、みんなが集まる席で大活躍しそうなレシピ。記念日にちょっとオシャレして食べたいレシピ・・・などなど色々な場で活躍しそうなものが、ぎっしりと紹介されてます。器の使い方や、盛り付けなども、とっても素敵で、生活の様々な場で参考になりそうな1冊です。