元気が出るスープ

レストランに出てくるような素敵なスープだと思いますが、自分で作るにはちょっと準備が必要かも。クミンシード、フェンネル、イエローカレーペースト、カルダモン、アメリカンソース、グリュイエールチーズ、チェダーチーズ、黒オリーブ、アンチョビ等は買いに行かなくてはなりませんし、どこのスーパーでもおいてあるものではないと思います。省いてしまっても良いものかもしれませんが、特に「あれば」や「とろけるチーズでも構いません」など書かれていれば作る気になるのですが・・・。まぁ、香辛料等だと省くとやっぱり味は変わってしまうので必要なのかなぁとかちょっと考えてしまいます。中には冷蔵庫のもので出来そうなスープもあります。構えずに出来そうなもの半分、そうでないものが半分ってところでしょうか。

「そうか、スープをたくさん作って置いて、そうめんとか入れれば
ちゃんと朝食になるんだ！しかも野菜いっぱい！」
と改めてハッとさせられました。
デザインも写真もキレイで、すっきり読みやすい所も気に入ってます。
友達が結婚したので、この本をプレゼントしたら
すごく喜んでくれました！
手の凝った難しい料理ではないので
買ったその日に料理したくなりました。

写真も大きいし、きれいで分かりやすいレシピ。
私が今までに思いつかなかった（というか、知らなかっただけですが…）スープも沢山載っています。
なんといっても実際にちゃんと作れた！ので大満足。簡単で、おいしい！特にデザート系にはまっています。
そして、いつか全てのスープを制覇したいと野望を持つように…。

まずは育児に忙しい妹に薦めました。次は母に贈ります。

スープの栄養と同じように、本の内容も充実していてとてもよかった。おいしく、楽しく、元気になりそうでどれも早く食してみたい。元気メモを読むと、ますます健康になりそうでうれしいです。かわいく、センスよくまとまっていて、とてもおすすめです。

家族揃ってスープ好きなのですが、作るのはいつも似たようなものばかりでマンネリ化に悩んでいました。
この本は色々なスープはもちろんですが、元となる基本スープや
それぞれのスープに合った献立のレシピ付きなのが嬉しい、とっても
得した気分になれる一冊です。
今までスープに使うことなど思いつかなかった食材などがあったり、
スープひとつで充分お腹が満たされそうなものまであるので
毎日の献立作成に手放せなくなりそうです。