岸朝子のおいしい長寿のお取寄せ

料理の鉄人に出演していた岸朝子さんの本。
著者の健康長寿のヒントやこだわりと一緒にレシピが掲載されている。

本を読むまで知らなかったが、すでに岸朝子さんは80歳を過ぎていた。
とてもそうは見えない若々しさに何よりも説得力がある。

この本の第一章の「若々しさを保つためには運動、睡眠そして食生活」という箇所を読んで、大変共感して、手にとりました。栄養抜群、美味しい食材の情報満載です。「我らは老いてますます意気盛んなり」という岸さんのご両親の故郷でもある長寿村、大宜味村のお年寄りの方々をぜひ見習いたいものです。