食堂かたつむり

よくも悪くもさらっと読める作品。
ちょっと現実離れしたお話だけど、「食」に対しての意識は高い
作品だと思う。


食の作り手の「食べる人の立場になって」作る。

命あるものを「残すことなく全て使って」作る。

その土地にあるものを、「必要な分、必要な時に採って」作る。


色々な料理が出てきます。主人公が様々な国のレストランで働いて
いた経緯があり、「どんな料理なんだろう？」と想像をかき立てて
くれます。レシピ本が一緒になっていたら、どんなに楽しかったか！

終盤は、突然の展開で「？？？」と思うような文章で残念な部分が
ありましたが、誰かの為に何かを作ってあげたいという気持ち、
それでその誰かが幸せになるというのは真実で、不変だと思うのです。

どうせだったら、１つの物語として終わらせるのではなく、短編形式
で、色々なお客さんが来て、色々な料理を出すという方が楽しかったかも。

最後のページを読み終えて、一度本を閉じ、そしてすぐに最初のページから読み直した。


こんな風に物語を読んだのは、随分久しぶりなことのように、思う。
最近、心も環境もパタパタしていて、雑音に紛れていた。
テレビは見ないし、ラジオも聞かない。

耳から入ってくる雑音は、人より少ないはずなのに、心の中がざわついて落ち着かなかった。



静寂を、求めていた。



そして、この本を開いた時、すぅっと、心が落ち着いた。
電車の中で本を開いたのに、いつのまにか、山深い田舎の一軒家の中にいる。

目の前には、ぐつぐつと音を立てている寸胴鍋があって、
鍋の中には長い時間をかけて丹精をこめて煮込んでいるスープが
たっぷり入っているような、気がする。

そんな風に、一気に物語世界に引き込まれる。力のある、作品。



食事を食べるということは、命を頂くということ。
料理は、素材から人間へ、その命を継承するための祈りの儀式。
素材に包丁をいれ、羽根をむしり、血を抜き、火にかける。
そんな全ての動作が、神々しくさえ感じる・・・。


物語の最後には、私は涙が流れるのを止めることが出来なかった。
（亡くなってしまった母と、もう一度話がしたい。
　たった一度でいい、大人になった私と母で、話がしたい、と、痛切に思いました）

何度も何度でも、読み直したい、そんな物語でした・・・。

とても読みやすくて、叙情的できれいな文章ですね。
感情をつづるものであれば心にすぅっとしみこんでくるし、情景をつづるものであれば、色鮮やかに思い浮かべることができる。
特に、小説全体にちりばめられた、主人公と祖母との思い出をつづった文章は、においや体温まで伝わってくるようで、感銘を受けました。
一方で、登場人物が多すぎる、いろいろなストーリーを盛り込みすぎる、すべてのつじつまをあわせ、さらに落ちまでつける…とあわただしく、
話を読み進めながら、期待していた方向性と違ってしまったのが残念です。
素材を活かしたあっさりとした味の料理を想像していたら、
出てきたのは、具沢山の味の濃い料理で胃もたれしてしまったという
感じです。文章自体は好きなので、また次回作、楽しみにしています。

食べる事や食べるものを作る事について書かれたファンタジーだと思う。
ペットを食べることについても、その解体についても、それが日常的に食べている豚だからか、私自身はそんなに違和感を覚えなかった。
でも、それぞれ個性的にも関わらずどの登場人物も魅力的に見えなかったし、表現力足らずで説得力がないからファンタジーになってしまったっていう、残念なほうのファンタジーかな・・・。
それでも、良い食事をするってことのあたたかさは印象に残る本でした。

なんとも素敵な小説だ、文章も詩的で美しいし可愛いらしい描写も魅力的、それでいて“食べる”ことの素晴らしさ人間の業、哲学的なことを感じさせられた。