『ランチの女王』直伝 洋食レシピ

作り方が具体的に書いてあるので良いです。ページのはじっこに料理を美味しく作るmemoが書いてあるので参考になります。まだ何も作ってないのですがそのうち作りたいと思います

ドラマ大好きでした。前に本屋さんでレシピ本を見かけたんですが、買うにいたらず、ドラマの再放送を見て、思い出し買いました。
手が込んでいて大変なんだろうと思っていましたが、かにクリームコロッケ最高にうまかったです（＾＾）ｖ安い蟹缶でも味よし！今度はちょっと張込んでみようかな？もっと美味しいかも。ビシソワーズは我が家の夏の定番メニューになりました。今度は何作ろうかと楽しみです。

ランチの女王のレシピということで即買いしました！！！中に載っているレシピは本当に本当においしそうで、見てるだけでよだれがタラリしてきます(笑)
キッチンマカロニ特製オムライスやビーフカレーを作ろうと思ったんですが、デミグラスソースやケチャップなども手作りなため用意する材料が沢山あります。本を買ってすぐには作れませんが、出来上がりを想像しながら材料を買いに行くのもいいんじゃないかなって思います!

ドゥミグラスソースのレシピが載っていると聞いたので買ってみたが、市販のドゥミグラスソースの缶詰をベースに肉や野菜を加えて作るレシピだった。プロの作り方は、肉と野菜を８時間以上弱火で煮込んで...、と紹介程度に書いてあるが、僕の知りたかったのはそのプロの作り方。手間が掛かってもいいからプロの作り方を教えて欲しかった。

キッチンマカロニのランチは毎日でも食べられる。それが、コンセプトだったはず、だと覚えています。でも、この本の最初のメニュー「オムライス」に使用されている卵は１人３個だ。こんなの毎日食べたら死んでしまう。洋食レシピとしては、結構気に入っているが、ドラマのメニューとかけ離れているような気がする。そんな気がするのは私だけなのだろうか・・・。残念だ！