100歳まで元気に生きる!

３１アイスクリームという有名な会社がある。
著者はその創業者の御曹司。未来の社長の椅子を捨てて、本書を著した。
　読んでいて既視感ある内容が多い。
私が子どもの頃によく聞かされた内容が多かった。
「そんなこと今更教えてもらう必要ないだろう」と突っ込みを入れつつ読み進めていく。
引き込まれていくような文章。
良き事は普遍的なのだと気付く。
前半は食生活について、後半は内面を含む生活習慣について語っている。
本書の通り実践すれば、より良い生活が営まれるだろう。
その筆は宗教的ですらある。訳もよくこなれている。
しかし実践しないアメリカ人ってなんなんだろう？

勝間和代さんのお薦めの本ということで、今回購入しました。正直、最初はあまり期待していなかったのですが（失礼）読み終わる頃には、完全に影響を受けてしまいました。
私は「好きな物を我慢して長生きするよりは、好きな物をとことん食べて、その結果が短い人生だとしても、それはそれで大満足」という考え方の持ち主でした。が、この本のおかげで、お肉を食べるのをやめました。お魚は日によって少し食べたりしますが、それ以外は完全に菜食主義になりました。
どうせ生きるのだったら、健康的に生きたい！と、そう思うようになったのです。
どうせ歳をとらなきゃいけないんだとしたら、健康的に歳をとりたい！と、思うのです。
この本は科学的にも、統計的にも、またメンタル面でも、「いかにして健康に生きるか」が書かれています。
また、１番嬉しいことは、それが何歳であれ始めるのに遅いという事は無い、という事です。
私はこの本のおかげで、最近はすごくベジタリアンに興味を持ち始めました。彼らの思想を、そして食生活を、もっと知りたいと思うようになったのです。
もしも今、あなたが食べたいと思うものが、ハンバーガーだったり、ステーキだったり、焼肉だったり、ポテトチップスだったり、コーラだったりしたら。そしてあなたが少しでも将来の自分の健康に何らかの不安を感じているとしたら、私はこの本をあなたにお薦めします。絶対に読んで損は無いと思うからです。

概念的な話ではなく、具体的な実例や学者の発表した資料を用いている点は高く評価できる
のではないかと思います。しかし、随所に書かれている表現として、『○○をしてきた人は、
しない人に比べ○○倍、病気にかかる確率が高い』というものがあります。例えば『長年に
渡って乳製品を多く取ってきた人は、進行性前立腺ガンになる確率が二倍、転移性前立腺ガン
になる確率が四倍高い・・・』など。実際の確率は記載されていないため、具体的にどの程度
のレベルかが分からない。随所にこの様な表現があり、恣意的な数値表現に思えます。

『宝くじを１０枚買う人は１枚買う人よりも１億円当たる確率が１０倍も高いのです』
大して差のない確率もこの様に記載すれば、あたかも違いのあるように思えます。

本書は、世界中の長寿エリアを取材し、彼らのライフスタイルを食生活を中心に検証し、欧米のそれとの違いを解説したものです。
これを読むと、「肉食」、「砂糖」、「精製された穀物」が如何に体に害になるのかがわかり、一種の恐ろしささえ感じます。
衝撃的だったのは、いくら運動をしても、正しい食事をしていなければ、心臓発作や脳卒中と言った現代病を避ける事はできない、という点です。

西洋風の食事が如何に国民を蝕んでいるかを、中国、沖縄を例にとって解説していますが、わかっていたとは言え、ここまでまとめられると、唖然・呆然としてしまいます。

この手の本は、「脅し」が入る事が多いんですが、本書では冷静なトーンが維持されており、読んでいて好感が持てます。

家族親戚が、長生きでも糖尿、脳梗塞の人が多く、自分では割と健康、食生活に気をつけて来たつもりだったが、目からウロコの内容が科学的データとともに分かりやすく書いてあり、今日からでも自分と生活を変えてみようと思わせる本だ。健康的な食事の本ならたくさん出版されているが、この本は、食事や運動だけではなく、社会のあり方、愛（配偶者や両親との関係、育てられ方、子供の育て方）、考え方、人との関わり方など、すべてが健康に影響するという。８０過ぎたら体のどこかに支障が出て来て普通だと思っていたのが、そうではなく、１００歳になっても元気で幸せに生きていられるはず、というのはとても元気づけられる。早速できることから始めている。今子育て中なので、子供が健全な選択をしていけるよう導くのに参考になる（まず親が実践！）
思わず両親と、友人にもプレゼントしてしまった。