ノンオイルの玄米・雑穀&野菜レシピ―体の中から「きれい」をつくる (マイライフシリーズ (No.645))

市販の調味料って便利だけど、思わぬところに油が入っていたりしますよね。自分で料理すれば余計な油を入れないですむことを教えてもらえました。ノンオイル、玄米のレシピが載ってる、体に良い自然食の本でもあり、手作りすることの大切さとかも伝わってくる本だと思います。しかも、お料理が貧しくない！

あえて「ノンオイル」だなんてタイトルにいらないと思った。煮物、和え物、スープ、サラダ、グラタンなんて、もともと油なんて使わないのに。。　個人的な感想だが、とくにおいしそうなレシピがなかった。お金を出してまで得るレシピはないと思った。