産地直伝こんな食べ方あったんだ!―ヘルシー&おいしーっ!! 全140レシピ (TJ MOOK)

色々なレシピ本を持っていますが、この本で紹介されている料理は、私の創作意欲をくすぐるものばかりです。タイトル通り、こんな食べ方あったんだ！とまさに目からウロコです。味ももちろん大満足。

これはいい。ひと味違った、各地の、斬新かつ予想外な発想を味わうことができる。どこからその発想が生まれたのか、まことに興味をそそる。しかし、番組も、よくこれを探したものだ。

男の独り暮らしのキッチンで早速やってみました。大満足！でした。作り方はどれもメッチャ簡単で、基本的な調味料だけで本当においしく作れました。「産地直伝」というだけあって、全国津々浦々の140種類の郷土家庭料理の作り方には、地元のおばちゃんの知恵と工夫がふんだんに盛り込まれています。味と香りでちょっと旅気分を味える永久保存版にしたい一冊です。

産地の人たちが旬のものを美味しく食べている料理が載っていて、大変参考になります！
何より手間の少ない、カンタンで時間短縮できるレシピは、作ってみる気持ちになります！！
まして、地元での食べ方なら美味しいのはあたりまえのはず。益々作って食べてみたくなりました！！！
テレビの番組から産まれた料理本はいっぱいありますが、テーマを持って作っている本という意味で超おすすめの一冊です。