こうちゃんの簡単料理レシピ4 (TJ MOOK)

第４弾の印象は以下の通り♪
・肉がメインのおかず。というように、素材別になっていて選びやすい。
・紙質がちょっとツルツルになった！そのせいか、今までより写真がキレイに見える。
・ごはんが進むおかず。というコンセプトがいい！
・手順が３段階前後で、簡単。

居酒屋チェーンで見るような、創作料理系が多いです。
こうちゃん本を複数持っていると、新鮮味はありません。ゆえに、
手軽にいろいろ作れていい！と思う一方、
辰巳○子さんみたいな、伝統的手法の料理とは違うんだよな…。
とも思う。
でもまあ、気軽に作れる料理がいっぱいでスグに試したくなりますよ！