ワインの個性

ワインジャーナリストである、堀賢一さんのエッセイ集。
ワインにまつわるあらゆる情報が詳しく、専門的なこともわかりやすく書かれています。
ワインの本ってタカビーな印象というか、
「この料理にはこういうワインを合わせます。ステキな組み合わせをマリアージュといいます。」
「****年産のヴィンテージは････・。」とか、
「手軽に飲める3000円以下のワイン。」などなど、
ウンチクばかりで、庶民の感覚からすると、「おーい」という本が多いので困ります。
(少なくとも僕は3000円のワインを手軽には飲めませんので)

この本は、ワインをブドウの栽培、醸造法や産地、サービスなどあらゆる視点で切り取っており、ビジネスとしての見方もちゃんと入っています。
(その内容が少し悲しい現実ということもあるのですが)
単純に読み物としての文章の完成度も高いのがすばらしい。

なので、ワインをおいしく飲むだけでなく、少しだけ詳しくなりたい人にオススメです。

ワインは大好きだけど、何を選んでいいかわからないってことありませんか？
平易な文章で書いているので、あんまり詳しくない人にもわかりやすく、この手の本にありがちな「どーだ、よく知ってるだろー」的ないやらしい感じの「うんちく」してません。
その土地や歴史、それから作っている人々のかかわりを通じてワインはつくられるんだと
あらためて感じます。だから感謝してのまなきゃね！

まったくの素人ですが、ワインは大好きなので拝読しました。
難しい話は現実の嗜好の際には忘れてしまいそうですが、堀氏の誠実な文章を読んで、
「ワインは人間のように一本一本が個性的で、それをつくりあげる醸造家の方々の、
葡萄に対する情熱は、まるで子育てのようだ」というのが率直な感想です。
ワインを飲むときに、その一本がとてもいとおしく感じられるようになる一冊だと思います。

著者の堀賢一氏は、日本を代表するワイン研究者で、前著『ワインの自由』やマンガ『ソムリエ』の監修、フジテレビの深夜番組『ワインのばか』の企画等で知られている。また、外国語でワイン評論を書き、海外で発表している唯一の日本人。『ワインの自由』の続編として出版されたこの『ワインの個性』は、前作を越える深い内容で、その情報量と洞察の深さに圧倒された。『ワインの自由』をまだ読んでいない方は、先にそちらをお読みになられた方がよい。冒頭のコラムのタイトルが「三つのバローロ」で、そのハードルの高さに驚く一般読者がいるかもしれないが、バローロが何かを知らなくてもよく理解できるように、平易な文章で書かれており、読後にはバローロが飲みたくてたまらなくなるだろう。日本のワイン評論に関しては、しばらく堀氏の独走が続くように思われる。読売オンラインに書評があり、参考になる。