玄米、豆、野菜、海草を食べる

マクロビ初心者の私はレシピ本を見ないとご飯が作れないのですが、この本に掲載されているレシピはどれも、可愛いくてヘルシーで作りやすいものばかりです。
ページのレイアウトも写真もスッキリしていて、無駄のない本だと思います。
表紙からは料理のレシピ本だということが想像つかないですよね〜
パラパラとページをめくって眺めているだけでも楽しめるし、マクロビ料理作りへの意欲を高めてくれる!
とても女性向きの、可愛いい本だと思います。

著者の主催する教室に何回か通ったことがありますが、簡単に作れて、美味しいレシピばかり。それを期待してこの本も買ってみましたが・・・期待以上でした。
作りたい！と思えて、すぐに作れるレシピがいっぱいで本当に助かっています。
圧力鍋などを用いるレシピもあり、慣れていない方だとチャレンジしにくいかもしれないけれど、お鍋ですぐに出来るものもたくさん。
何より、ほっこり、美味しく、体にうれしい穀物・お野菜・お豆がいっぱい。
そしてきれいな装丁と写真たちに目も喜びます。