東京最高のレストラン2007

以前より、この本を愛読しております。
犬養さんが抜けてから、若干の選定されるレストレンの雰囲気も変わったようですが、
私は結構愛用しております。

本書のお勧めの利用法としては、
@まず本書掲載の、行ってみたいお店に何件か行ってみる。
Aお店の評価などを述べている評論家の意見を確認する。
B自分の感想と同じ感想を述べている評論家のお勧めの店に出かける。

自分の好みと一致する評論家の意見を参考にすると、
間違いなく満足できる料理に出会えますよ！！！

紹介されているのは流石に美味しいお店ばかりで、個別の講評も面白いのですが、本の構成がとにかくゴチャゴチャしていて、読んでいると正直イライラしてきます。実際のところ、「食ベログ」のような飲食店データベースWEBサイトで本書推薦店かどうかが確認できるので、あえて1,500円を払ってこの本を買う価値があるかは微妙。それこそ同サイトで本書推薦の店や口コミを調べてから、浮いた1,500円で美味しいものを食べた方が価値があると思います。