通販ラーメン厳選110杯

2004年の秋頃にこの本を購入しましたが、実際にお店に電話をしてみると「今、通販はやってないんです」という返事が結構ありました。特に九州のとんこつラーメン系のお店に多かったです。なまものだけに、色々と難しい部分があるんでしょうね。

あと、札幌のすみれは、この本の紹介では「濃縮スープ」という記載になっていましたが、問い合わせると「ストレートスープ」も扱っていました。これは濃厚なスープでおいしかったです。チャーシューもプリっとしていて。

ぜひ改訂版を出して欲しいですね。「通販ラーメン2005」とか・・・