ベルギー美食紀行―ベールを脱ぐ食通の天国 (旅名人ブックス)

ベルギーの食についてすべて網羅されています。
有名店の紹介から、地域毎のお店の紹介。ベルギービール、お菓子まで、幅広くベルギーの食が紹介されていて、旅行に行く前に読んでおくとベルギーでおいしいものを間違えなく食べることができそうです。
他のガイドブックでは得られない食の情報満載でお勧めです。