はじめてのヒーリング・フード―心と体をリセット&エンパワー

いろいろなみそ汁レシピがついていて、しかも手軽につくれそうだったので買って読み始めてみましたが、お味噌がこれほど体にいいとは……。たのしく幸せになる食事の取り方や、手軽なみそ汁のヒーリングパワーが納得でき、お徳な内容ですね。しかも、信長、家康など戦国武将もみその効用を知っていて、その活力のもとでもあったこともわかって、朝から戦うビジネスマンにも知っておきたい情報でした。

読むだけで体が健康になっていくような感じ☆☆
さらに、実践しやすい、わかりやすい解説や具体例が満載。
この本を読んでから、朝のコーヒーのかわりに
カンタン手作りみそ汁を習慣にしたところ、
体調はすこぶる快調。
フシギなことに、添加物たっぷりのコンビニ食や、
あま〜いお菓子を食べたいと思わなくなってきました。
食べ物って大事。
食べるものを変えることは、人生を変えるってことかも、
と実感してます。

タイトルから、女性向きかなと思いましたが、さにあらず。
健康食は、ストイックなイメージが大きく、実は作るのがめんどい印象がありましたが、
ヒーリング・フードは、体と心を「リセット＆エンパワー」するプロセスを提示してくれるうえ、そのメカニズムが分かりやすいサンプルとして「みそ汁」を推奨してくれました。
まずは、この視点にびっくり！　

「分かりやすい、作りやすい、食べやすい」が、食の基本だなと実感です。
たかがみそ汁、じゃなかったんだ！！　これなら、メタボが心配な単身赴任中のお父さんも、コンビに食に偏りがちな独身ビジネスマンも、簡単に取り入れることができますね。
エキナカに「みそスープ専門店」作っても、ウケそう。

また、ヒーリングフード理論から知るみそ汁のメカニズム、利用法は、まんま、ﾋﾞｼﾞﾈｽの発想に応用できることが分かって、さらに納得しました。

ヒーリングフード・コンサルタントの著者による第2弾。
前作（『心を癒やす食べもの　ヒーリング・フード』）と比べて最大の違いは、特に「みそ」のヒーリング・パワーに注目しているところだろうか。
とにかく、読んでいて、むしょうに味噌汁が飲みたくなってしまったのには少々参ったが（笑）、味噌という食品の奥深さに触れることができたのは収穫だった。
この一冊を読めば、味噌についてちょっとした薀蓄（うんちく）を傾けることもできそうだ。
（「いや〜、味噌はやっぱり三年味噌に限るね！」「えっ、三年味噌って何？」「うむ、三年味噌というのはだね……」といった具合！？）
著者が老舗の味噌店を訪ねて対談をしているくだりなども興味深かった。

巻末のレシピでは、洋風あり、アジアンテイストあり、「こんな味噌汁もアリなのか！」と、そのバリエーションの豊富さに驚く。

「心と体」にとどまらず、「魂」が喜ぶ食生活を提唱しているところが、この著者の真骨頂ではないかと思うが、その意味で、単なる食べ物本、健康本とは一味違う一冊になっているように思う。

著者のふわふわしたあったかい雰囲気が心地よいです〜。
それでいてしっかりとした本文構成になっています！！
レシピあり、チェックシートあり、取材・写真画像あり、盛りだくさんの内容。
とにかく・・・みそ汁が飲みたくなりますっ！！
みそ汁って超魅力的ですよ〜。それを大実感。
カンタンレシピのおかげですぐ実践できます。
お気に入りはキムチみそ汁！！
超おいしそう(=^▽^=)

巷にあふれる「食」本と違う点は、「心」を重視しているところでしょうか。
魂の健康のためには「体」と「心」をまるごと捉えた食生活が大切なのだそうです！
思いの持ち方などにも言及しており、そういう意味でも、とてもためになりました。

健康や美容、食に興味のある方、そして幸せになりたいすべての方にオススメです。