フードクライシス 食が危ない!

　見開き２ページに１つの問題（事実）がついて書かれているので
見た感じがわかりやすいです。膨大な参考資料に裏付けされたデータで
具体的に問題提起をしています。その数字を単なるグラフではなく、
イラストでも表現しています。イラストの明るさとは正反対の、日本の
食糧事情の暗さ！

　全部で４８のタイトルがあるのですが、興味のあるところから
どんどん読めます。読んでいくうちに、本当に日本の食の現状は
大変なことになっているのだと納得しました。今までも、
良い方向へは行っていないだろうなとは感じていましたが。
宴会の席でのたくさんの食べ残し･･･
この本を読んだ後は、かなり胸が痛みました。

　クライシスというカタカナを使うと、危機というより何となく
深刻さが薄くなるように思います。考えすぎでしょうか？