とっておきの作りおき―おいしい毎日のために! (ハイパーレブシリーズ―料理ムックおいしいシリーズ)

一般の保存食、梅干やジャム、ぬかづけなどはもちろん黒糖梅酒、塩卵、レバーペーストなど、ちょっと通な保存食のレシピが満載で、たくさん売っている保存食の本の中では、ちょっと一味違う本です。実際、どれも作りやすいレシピなので、保存食作り初心者でも充分活用できます。