辻口博啓 ティータイム・スイーツ

眺めているだけでも十分楽しめるくらいお菓子の写真もきれいな本ですが、実際に作ってみると手順の簡単さとは裏腹にとても繊細なおいしさが実感できます。本のとおりに作ればまず失敗しないようになっていると思いますが、基本的には簡単なお菓子が多かったように思います。

ここに書かれてるとおりに作ると、どれもびっくりするほどおいしいですよ！
少々違うくらいでも十分、お金をもらって食べてもらえるレベルの高さです。
私の妻はこの本１冊でスィーツコンサルタントを始めました。
今では、どこの日本食レストランのシェフよりもおいしいケーキ、デザートをつくる「素人さん」として評判です。
　

モンサンクレールに足繁く通ういちファンとしてすぐさま購入しました。

お菓子はキュートさの中にどこか洗練された部分があり、やはり辻口シェフのセンスには脱帽です。お店には並んでいないものがほとんどのようで、和とお茶とお菓子との意外な組み合わせ楽しめます。「あ、私にも作れそう。」と思わせるものばかりで、見て、読んで、作って和める一冊です！是非オススメ！

モンサンクレールに足繁く通ういちファンとして迷わず購入しました。

丁寧なレシピで「あ、私にも作れそう。」と思わせるものばかり。紹介されているお菓子は、店には並んでいないものがほとんどで、キュートさの中にどこか洗練された部分があり、やはり辻口シェフの斬新な発想には脱帽です。「和」と「フランス菓子」そして、「お茶」との組み合わせということで、３つがうまく絡み合っており、見て、作って、和める一冊です！本当にオススメです！