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「はかり」といえばタニタ。タニタは体重計だけでなく、クッキングスケールでも抜群の知名度を誇っている。デジタルクッキングスケール『KD-173』は、LCD表示板の文字高が12mmと見やすい。最小目盛りは1g、最大1kgまで計れる。 クッキーやケーキなどの焼き菓子作りの決め手は材料の計量の正確さ。小麦粉や砂糖、ベーキングパウダーなどの量がちょっと違うだけでも出来上がりに大きな差が出てしまうのだ。 『KD-173』はデジタルなので正確に計れるうえ、上皿にふちがついているので卵や豆などの丸いものも転がりにくい。重さ約380g、高さ4cmと薄型。キッチンの引き出しにすっきり収まるコンパクトなサイズもうれしい。使用には単4乾電池4本が必要。(中村真紀子)