DeLonghi コンベクションオーブン EO1900J

DeLonghi コンベクションオーブン EO1900Jの解説

●コンパクトながら、コンベクション機能を装備した本格的電気式オーブン
●パワーアップしてスローベーク機能もプラスして新登場

●料理の幅が広がる5つの調理機能（Function）

【1】コンベクションオーブン機能 （上下ヒーター＋ファン）
   グラタンやピザなど、表面をカリッと焼き上げるときや、ビーフ、ポーク、チキンなどのロースト時の表面に焦げ目をつけるのに適している。2段調理にもコンベクション機能が活躍。60℃に設定すれば保温することもできる

【2】オーブン機能 （上下ヒーター）
   オーブン調理の基本機能。パワーアップしたため、この機能でパンをトーストすることができるようになった

【3】スローベーク機能（下ヒーター）
   コンパクトオーブンクラスでは初めて搭載された機能。食材にじっくり火を通したいときに下火だけで焼き上げることができる。調理の最後の仕上げにも使える便利な機能

【4】グリル機能 （上ヒーター）
   上部からのヒーターのみで一気に表面を焼き上げる機能。焼き鳥、焼き魚、焼肉などに適している。余分な脂を、水をはった天板で受け焼き上げるヘルシーな調理を可能にする

【5】解凍機能 （ファンのみ）
   ファンの送風で、冷凍された食材を解凍する。自然解凍に近い方法なので、食材のうまみを損なうことなく解凍することができる

●深さ4cmの天板1枚を追加
   従来の深さ2cmの天板1枚に加え、深さ4cmの天板1枚を付属品に追加。煮込み料理や、ラザニアなどの本格的な調理にそのまま使えて大変便利

●温度設定が10℃アップ
   温度設定は60℃～240℃（パワーアップしたことで温度設定が10℃アップ）

●コンパクトなボディながら12.5リットルの容量
   コンパクトなボディながら12.5リットルの容量。有効庫内寸法は、幅300×奥行270×高さ140mm（上下ヒーター間）。庫内灯付き（15W白熱ランプ）

●120分タイマー付き
   あらゆる調理に便利な120分タイマー付き（※トースト等時間の短い調理にはキッチンタイマーなどの併用を推奨）

●ピザストーン付き
   粘土を1300℃の高温で焼き上げたピザストーンを使うことで、食材の余分な水分や油分を程よく吸収しクリスピーに焼き上げることができる。ピザは勿論、焼きおにぎりやアップルパイにも威力を発揮

●クッキングハンドブック付き
   渡辺早苗先生監修のレシピブック付属。オーブン調理の基礎から応用まで全15メニューをフルカラー24ページでガイド

●ミトン付き（1枚）